李秀白，博士，广西师范大学历史文化与旅游学院副教授、硕士生导师、专业负责人。

一、学习经历

博士:韩国庆熙大学烹饪及餐饮管理专业:硕士:韩国首尔科学综合大学院全球领导力专业:本科:韩国国立首尔大学工商管理专业。

二、社会兼职

现任:《国际旅游研究杂志（International Journal of tourism research）》编委、韩国国际侍酒师协会(ASI韩国分会)副会长及茶学分会长、桂林旅游学会常务理事及副秘书长、广西六堡茶种质创新与综合利用工程研究中心六堡茶感官审评专家库专家、韩国旅游内容开发学会(CTCS)理事。曾任:韩国酒店观光学会副会长、韩国度假村酒店学会副会长等。

三、资格证

葡萄酒侍酒师大师（Master Sommelier）、侍水师大师（Water Master Sommelier）、侍茶师大师（Tea Master Sommelier）。

四、开设课程

本科课程：《研究与论文写作》《酒店管理概论》《酒店餐饮管理》《侍酒师与葡萄酒品鉴》《评茶师与茶品鉴》《品水师与水品鉴》《酒店营销》《国际医疗旅游》等。研究生课程：《旅游信息系统》《数字经济概论》等。

五、学术成果

主持制定了广西壮族自治区地方标准《广西野生红茶感官审评规范》（DB45/T 2691-2023)；在国际权威期刊发表旅游等相关论文20余篇，其中SSCI论文10余篇；出版专著2部、译著1部；被采纳研究报告2个。

六、科研项目

主持省部级项目5项、地厅级项目6项及多项横向项目，涵盖农业、旅游业、酒店业、餐饮业等多个产业。

七、研究领域

旅游情感体验、医疗旅游、茶旅游、品牌管理、休闲旅游、智慧旅游、红色旅游、葡萄酒旅游等。

联系方式

广西师范大学历史文化与旅游学院  

广西桂林市王城1号  

邮编：541001  

电子信箱：lixiubai@gxnu.edu.cn