学风是凝聚在教与学过程中的精神动力、态度作风、方法措施，学风是学校的灵魂，这个灵魂的建设需要所有的人共同努力。12月12日下午，19级酒店管理班与21级酒店管理班在王城2教406开展了一堂别出新意的专业技能交流会，年级辅导员、19级酒店管理专业、21级酒店管理专业参加了此次活动。 '
伴随着欢声笑语和弥漫在教室里的咖啡香气，本次咖啡交流会正式开始。19级首先给21级师弟师妹展示了咖啡的手冲法，接着展示了咖啡机的使用，从萃取浓缩咖啡到打奶泡然后拉花的全过程，19级师兄师姐们都一一示范。展示过后，21级新生在师兄师姐的指导下也尝试了制作过程。最后，辅导员表示：向优秀榜样学习是学生自我管理和制定目标的基础，希望同学们学好专业技能，理论实践相结合。
本次交流会，不仅让大家对于咖啡有了一定的了解，还让大家提前体会到了酒店管理专业实操课的乐趣。调咖啡，是对细节的严格把控以及艺术审美的体现；品咖啡，更是一种艺术欣赏能力的体现。
历史文化与旅游学院