广西师范大学历史文化与旅游学院

【暑期社会实践(六)】历史文化与旅游学院“广西茶地图”社会实践团队前往桂林龙胜各族自治县开展实地调研

作者:图/文 黄童雨 审核/黄琳 常诗悦 方春露
发布时间:2025-07-30
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为深入挖掘广西茶文化资源,助力乡村振兴与民族文化传承,7月21至22日,历史文化与旅游学院“广西茶地图”团队前往桂林市龙胜各族自治县“山水道茶业”和龙胜龙脊壮族生态博物馆开展实地调研。

在龙脊镇山水道茶业的古屋里,桂林桂花茶非遗传承人李依宸向调研团介绍了龙脊茶的发展历程,并着重说明龙脊茶采自山野、原生态、滋味浓醇的核心特质,并现场演示古法炮制技艺,让队员们直观感受到非遗的独特魅力。随后,团队参观水道茶叶有限公司参观现代化茶叶加工生产线,与企业负责人座谈,详细了解茶叶种植环境、生产流程、销售渠道及市场反馈等情况,针对品牌推广、宣传方式等实际问题,提出融入茶文化元素、规划茶文旅路线、利用网络技术拓展销路等建议,并就“古树茶研学路线”设计与传承人深入交流,探讨通过“采茶体验+工艺展示”吸引游客的可行性。

离开茶厂后,团队深入村寨田间,从茶叶种植地到百年老屋,实地探寻龙脊茶的历史渊源。在龙胜龙脊壮族生态博物馆,成员们系统梳理龙脊古树茶文化的历史资料,与当地返乡青年重点探讨古树茶保护检测系统的开发思路;在百年老屋中,通过采访本地居民,详细记录围炉煮茶的传统习俗,透过茶叶的传承轨迹,感知壮、瑶族劳动人民的耕耘智慧。

此次“茶脉连脊·史韵延绵”暑期社会实践,团队以数字化技术为纽带、以茶文化为桥梁助力乡村振兴。团队成员表示将运用新时代数字化技术手段助力“茶文化+旅游”双产发展,助力龙脊茶提升附加值,为乡村振兴注入文化活力。


团队成员对桂花茶非遗技艺传承人进行采访

调研团成员学习制茶工艺

 团队成员与古屋第四代传承人侯奶奶交流学习

团队成员在龙胜龙脊镇生态博物合影



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