为深入探寻广西茶文化遗产的当代价值,助力广西六堡茶产业高质量发展与茶文化传承发展。历史文化与旅游学院“广西茶地图”社会实践团队利用假期前往梧州市开展实地调研。
调研期间,团队成员实地走访制茶地,与茶企负责人、非遗传承人深入交流,详细了解六堡茶从鲜叶采摘到发酵陈化的完整工艺流程。团队专程拜访了六堡茶制茶技艺非遗传承人何素琴师傅。在茶行,何师傅向队员们娓娓道来六堡茶的养生智慧,从社前茶的回甘悠长,到午时茶的清热祛湿,再到霜降茶“昭君”的琥珀汤色与冰糖甜韵。随后,何师傅现场演示传统工艺与现代创新技法的差异,以同一茶底呈现“古韵茶”与“冰糖甜”两种风格,令调研团直观感受到非遗技艺在守正创新中焕发的勃勃生机。通过品味茶汤,成员们切身感知自然节律赋予这片茶叶的独特禀赋。随后,团队成员拜访了区级六堡茶制作技艺代表性传承人陈伯昌会长,并与他进行了交流探讨。
离开茶山,团队转赴梧州骑楼城,探访“茶船古道”历史文化遗产线路。在六堡茶新研所与文创体验馆,队员们系统查阅相关方志档案,记录口述史料,了解当地如何将六堡茶文化深度嵌入城市文旅空间。
一片茶叶,承载着千年古道上的商旅记忆,也书写着新时代乡村振兴的生动注脚。此次调研不仅让团队成员们田野中读懂“茶”字背后的历史厚度与产业温度,更以学科视角,为六堡茶文化资源的系统性保护与创新转化提供了青年思考。团队将以此次调研为基础,持续跟进“茶文旅融合”典型样本,助力讲好中国茶故事里的广西篇章。

团队成员与何素琴老师合影

团队成员对非遗传承人采访

团队成员参观六堡茶新研所

团队合影
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